feat: bouton télécharger et remplacer + fix extraction volumes UTF-8

- Ajout d'un bouton "télécharger et remplacer" avec popup de
  confirmation, qui passe tous les volumes du pack (pas seulement
  les manquants) et replace_existing=true à l'API.
- Nouvelle colonne replace_existing dans torrent_downloads.
- Fix critique du parseur de volumes : le pass 2 mélangeait les
  indices d'octets (String::find) avec les indices de caractères
  (Vec<char>), causant un décalage quand le titre contenait des
  caractères multi-octets (é, à...). "Tome #097" extrayait 9
  au lieu de 97. Réécrit en indexation char pure.
- Le préfixe "tome" skip désormais "#" (tome #097 → 97).
- Protection intra-batch : si une destination est déjà utilisée,
  le fichier garde son nom original au lieu d'écraser.
- Alerte WARN si N fichiers source donnent N/3 volumes uniques.
- Nettoyage du répertoire sl-{id} et de la catégorie qBittorrent
  après import.
- Badges volumes en flex-wrap dans la page downloads.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/backoffice/lib/i18n/en.ts

@@ -645,6 +645,8 @@ const en: Record<TranslationKey, string> = {
   "prowlarr.sending": "Sending...",
   "prowlarr.sentSuccess": "Sent to qBittorrent",
   "prowlarr.sentError": "Failed to send to qBittorrent",
+  "prowlarr.replaceAndDownload": "Download and replace existing",
+  "prowlarr.confirmReplace": "This will re-download all volumes in the pack, including those already present. Continue?",
   "prowlarr.missingVol": "Vol. {{vol}} missing",
 
   // Settings - qBittorrent

apps/backoffice/lib/i18n/fr.ts

@@ -643,6 +643,8 @@ const fr = {
   "prowlarr.sending": "Envoi...",
   "prowlarr.sentSuccess": "Envoyé à qBittorrent",
   "prowlarr.sentError": "Échec de l'envoi à qBittorrent",
+  "prowlarr.replaceAndDownload": "Télécharger et remplacer les existants",
+  "prowlarr.confirmReplace": "Cela va retélécharger tous les volumes du pack, y compris ceux déjà présents. Continuer ?",
   "prowlarr.missingVol": "T{{vol}} manquant",
 
   // Settings - qBittorrent