fix: tri "derniers ajoutés" utilise created_at au lieu de updated_at

Le tri par date d'ajout utilisait updated_at qui est écrasé à chaque
rescan de l'indexer, empêchant les livres/séries récemment ajoutés
de remonter en premier. Utilise maintenant created_at qui reflète
la vraie date d'ajout.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/api/src/books.rs

@@ -180,7 +180,7 @@ pub async fn list_books(
     );
 
     let order_clause = if query.sort.as_deref() == Some("latest") {
-        "b.updated_at DESC".to_string()
+        "b.created_at DESC".to_string()
     } else {
         "b.volume NULLS LAST, REGEXP_REPLACE(LOWER(b.title), '[0-9].*$', ''), COALESCE((REGEXP_MATCH(LOWER(b.title), '\\d+'))[1]::int, 0), b.title ASC".to_string()
     };