feat(backoffice): afficher le format (cbz/cbr/pdf) au lieu du kind sur les cards

- Ajoute `format: string | null` dans BookDto
- BookCard et page détail utilisent `book.format ?? book.kind` avec les couleurs
  success=CBZ, warning=CBR, destructive=PDF

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

apps/backoffice/app/books/page.tsx

@@ -44,6 +44,7 @@ export default async function BooksPage({
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