feat: suppression de livres + import insensible aux accents

- Ajout DELETE /books/:id : supprime le fichier physique, la thumbnail,
  le book en DB et queue un scan de la lib. Bouton avec confirmation
  sur la page de détail du livre.
- L'import torrent utilise unaccent() en SQL pour matcher les séries
  indépendamment des accents (ex: "les géants" = "les geants").
- Fallback filesystem avec strip_accents pour les séries sans livre en DB.
- Migration 0069: activation de l'extension PostgreSQL unaccent.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

infra/migrations/0069_add_unaccent_extension.sql

@@ -0,0 +1 @@
+CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS unaccent;