refactor: revew all design of services, clients, deadcode, ...

services/auth-service.ts

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+import { cookies } from "next/headers";
+// Constantes pour les cookies (définies ici car auth-service.ts a été supprimé)
+export const COOKIE_NAME = "peakSkills_userId";
+export const COOKIE_MAX_AGE = 30 * 24 * 60 * 60; // 30 jours
+
+/**
+ * Service d'authentification côté serveur
+ * Implémente les méthodes qui nécessitent next/headers
+ */
+export class AuthService {
+  /**
+   * Récupère l'UUID utilisateur depuis le cookie côté serveur
+   */
+  static async getUserUuidFromCookie(): Promise<string | null> {
+    const cookieStore = await cookies();
+    const userUuidCookie = cookieStore.get(COOKIE_NAME);
+
+    if (!userUuidCookie?.value) {
+      return null;
+    }
+
+    return userUuidCookie.value;
+  }
+
+  /**
+   * Vérifie si l'utilisateur est authentifié côté serveur
+   */
+  static async isUserAuthenticated(): Promise<boolean> {
+    const userUuid = await this.getUserUuidFromCookie();
+    return !!userUuid;
+  }
+}